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Sei uns Willkommen (Insel Poel) Sei willkommen hier im Norden, wo der Wind bläst zu jeder Zeit. Wo das Meer in tausend Farben trägt sein schillerndes Abendkleid. Wo die Sonne für dich da ist, wo das Wasser dich belebt, wo die Luft würzig und klar ist und im warmen Sand du schläfst. Wo du durch“Sei„Sei uns Willkommen“ weiterlesen

Mindestens genaus gut wie der Rosengelee ist Omas Holundergelee! Und das Rezept zum selber ausprobieren gibt es hier: Man nehme: 15 Holunderdolden Ausreichend Apfelsaft Zitrone Gelierzucker Die Holunderdolden mit Apfelsaft bedecken un die Zitrone zufügen. Das alles über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag abgießen und abgemessen in einen Topf geben. Mit Gelierzucker 1/3 weiter“Rezept„Rezept – Holunderblütengelee“ weiterlesen

Unsere ganze Familie liebt Omas Marmelade. Für die Herstellung von Omas Rosengelee sammeln wir an der Ostseeküste Wildrosenblätter der Hagebutte von dern Sträuchern. Eine Arbeit, aber dieser Duft.. Man nehme: 500 Gramm Wildrosenblätter(stark duftend) Apfelsaft Zitrone Gelierzucker Die Wildrosenblätter der Hagebutte mit kochendem Wasser übergießen und eine Nacht ziehen lassen. Das Rosenwasser schließlich je nach“Rezept„Rezept – Rosengelee“ weiterlesen